prikaz prve stranice dokumenta Vegetarijanska i veganska prehrana u dječjoj dobi – smjernice Hrvatskog društva za pedijatrijsku gastroenterologiju, hepatologiju i prehranu Hrvatskoga liječničkog zbora
  Preuzmi
PDF 1.19 MB
Stručni rad - Stručni rad
Vegetarijanska i veganska prehrana u dječjoj dobi – smjernice Hrvatskog društva za pedijatrijsku gastroenterologiju, hepatologiju i prehranu Hrvatskoga liječničkog zbora
Liječnički vjesnik, 140 (2018), 11-12; 279-284. https://doi.org/10.26800/LV-140-11-12-37
Hojsak, Iva; Niseteo, Tena; Kolaček, Sanja; Despot, Ranka; Jadrešin, Oleg; Jelić, Nevenka; Konjik, Vlatka; Močić-Pavić, Ana; Palčevski, Goran; Senečić-Čala, Irena; Tješić-Drinković, Duška; Vuković, Jurica; Žaja, Orjena; Mišak, Zrinjka

Citirajte ovaj rad

Hojsak, I., Niseteo, T., Kolaček, S., Despot, R., Jadrešin, O., Jelić, N. ... Mišak, Z. (2018). Vegetarijanska i veganska prehrana u dječjoj dobi – smjernice Hrvatskog društva za pedijatrijsku gastroenterologiju, hepatologiju i prehranu Hrvatskoga liječničkog zbora. Liječnički vjesnik, 140. (11-12), 279-284. doi: 10.26800/LV-140-11-12-37

Hojsak, Iva, et al. "Vegetarijanska i veganska prehrana u dječjoj dobi – smjernice Hrvatskog društva za pedijatrijsku gastroenterologiju, hepatologiju i prehranu Hrvatskoga liječničkog zbora." Liječnički vjesnik, vol. 140, br. 11-12, 2018, str. 279-284. https://doi.org/10.26800/LV-140-11-12-37

Hojsak, Iva, Tena Niseteo, Sanja Kolaček, Ranka Despot, Oleg Jadrešin, Nevenka Jelić, Vlatka Konjik, et al. "Vegetarijanska i veganska prehrana u dječjoj dobi – smjernice Hrvatskog društva za pedijatrijsku gastroenterologiju, hepatologiju i prehranu Hrvatskoga liječničkog zbora." Liječnički vjesnik 140, br. 11-12 (2018): 279-284. https://doi.org/10.26800/LV-140-11-12-37

Hojsak, I., et al. (2018) 'Vegetarijanska i veganska prehrana u dječjoj dobi – smjernice Hrvatskog društva za pedijatrijsku gastroenterologiju, hepatologiju i prehranu Hrvatskoga liječničkog zbora', Liječnički vjesnik, 140(11-12), str. 279-284. doi: 10.26800/LV-140-11-12-37

Hojsak I, Niseteo T, Kolaček S, Despot R, Jadrešin O, Jelić N, i sur.. Vegetarijanska i veganska prehrana u dječjoj dobi – smjernice Hrvatskog društva za pedijatrijsku gastroenterologiju, hepatologiju i prehranu Hrvatskoga liječničkog zbora. Liječnički vjesnik [Internet]. 2018. [pristupljeno 22.10.2024.];140(11-12):279-284. doi: 10.26800/LV-140-11-12-37

I. Hojsak, et al., "Vegetarijanska i veganska prehrana u dječjoj dobi – smjernice Hrvatskog društva za pedijatrijsku gastroenterologiju, hepatologiju i prehranu Hrvatskoga liječničkog zbora", Liječnički vjesnik, vol. 140, br. 11-12, str. 279-284, 2018. [Online]. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:184:311562. [Citirano: 22.10.2024.]

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:184:311562
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
Naslov (hrvatski)Vegetarijanska i veganska prehrana u dječjoj dobi – smjernice Hrvatskog društva za pedijatrijsku gastroenterologiju, hepatologiju i prehranu Hrvatskoga liječničkog zbora
Naslov (engleski)Vegetarian and vegan diet in children – guidelines of the Croatian Society for Pediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition of the Croatian Medical Association
AutorIva Hojsak
AutorTena Niseteo
AutorSanja Kolaček
AutorRanka Despot
AutorOleg Jadrešin
AutorNevenka Jelić
AutorVlatka Konjik
AutorAna Močić-Pavić
AutorGoran Palčevski
AutorIrena Senečić-Čala
AutorDuška Tješić-Drinković
AutorJurica Vuković
AutorOrjena Žaja
AutorZrinjka Mišak
Autorova ustanovaSveučilište u Rijeci
Medicinski fakultet
(Katedra za pedijatriju)
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOMEDICINA I ZDRAVSTVO
Kliničke medicinske znanosti
Pedijatrija
Sažetak (hrvatski)
Utjecaj vegetarijanske i veganske prehrane na zdravlje djece sve češće razmatraju ne samo pedijatri nego i drugi stručnjaci koji se bave zbrinjavanjem djece. Zato je cilj ovih smjernica, na temelju predočenih i sažetih znanstvenih dokaza o učinku vegetarijanske i veganske prehrane na zdravlje djece i adolescenata, iznijeti upute Hrvatskog društva za pedijatrijsku gastroenterologiju, hepatologiju i prehranu Hrvatskoga liječničkog zbora. Vegetarijanska, a posebice veganska prehrana, ne znači samo dokidanje mesa ili namirnica životinjskog podrijetla, već mora biti uravnotežena prehrana prilagođena djetetu. Ovakvo dijete iziskuje kontinuirani nadzor i ovlaštenog liječnika primarne zdravstvene zaštite i pedijatrijskog nutricionista, pri čemu obojica u tom pogledu moraju biti posebno educirani. Budući da ograničavanje broja namirnica koje dijete konzumira znatno povisuje rizik od nutritivnog deficita, roditelji koji se odluče na ovakvu prehranu i svi profesionalci koji zbrinjavaju ovu djecu moraju biti svjesni mogućih nutritivnih rizika koji su u dječjoj dobi puno viši nego u odraslih.
Sažetak (engleski)
The influence of vegetarian and vegan diet on children’s health has been discussed not only by pediatricians but also by other professionals who take care of children. Therefore, the aim of this recommendations, based on presented and summarized scientific evidences on the effect of vegetarian and vegan diet on children’s and adolescents’ health, was to state the instructions of the Croatian Society for Pediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition of the Croatian Medical Association. Vegetarian, and especially vegan diet, is not only the omission of meat and other food of animal origin, but has to represent balanced nutrition adjusted for children. Such a child requires continuous supervision not only by primary health physician but also by pediatric nutritionist, who both have to be specially educated in the field. As restrictions in diet significantly increase the risk for nutritional deficiencies, parents who decide to follow such a diet, and all professionals who take care of such children, have to be aware of possible nutritional risks that are much bigger than in adulthood.
Ključne riječi (hrvatski)
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
Vrsta publikacijeStručni rad - Stručni rad
Status objaveObjavljen
Vrsta recenzijeRecenziran
Verzija publikacijeObjavljena verzija rada (izdavačev PDF)
Naslov časopisaLiječnički vjesnik
Brojčani podacivol. 140, br. 11-12, str. 279-284
p-ISSN0024-3477
e-ISSN1849-2177
DOIhttps://doi.org/10.26800/LV-140-11-12-37
URN:NBNurn:nbn:hr:184:311562
Datum objave publikacije2018
URL dokumentahttps://hrcak.srce.hr/216910
Vrsta resursaTekst
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Imenovanje-Bez prerada 4.0 međunarodna (CC BY-ND 4.0)
Datum i vrijeme pohrane2019-02-15 08:46:00