prikaz prve stranice dokumenta Vegetarijanska i veganska prehrana u dječjoj dobi – smjernice Hrvatskog društva za pedijatrijsku gastroenterologiju, hepatologiju i prehranu Hrvatskoga liječničkog zbora
  Download
PDF 1.19 MB
Professional paper - Professional paper
Vegetarijanska i veganska prehrana u dječjoj dobi – smjernice Hrvatskog društva za pedijatrijsku gastroenterologiju, hepatologiju i prehranu Hrvatskoga liječničkog zbora
Liječnički vjesnik, 140 (2018), 11-12; 279-284. https://doi.org/10.26800/LV-140-11-12-37
Hojsak, Iva; Niseteo, Tena; Kolaček, Sanja; Despot, Ranka; Jadrešin, Oleg; Jelić, Nevenka; Konjik, Vlatka; Močić-Pavić, Ana; Palčevski, Goran; Senečić-Čala, Irena; Tješić-Drinković, Duška; Vuković, Jurica; Žaja, Orjena; Mišak, Zrinjka

Cite this document

Hojsak, I., Niseteo, T., Kolaček, S., Despot, R., Jadrešin, O., Jelić, N. ... Mišak, Z. (2018). Vegetarijanska i veganska prehrana u dječjoj dobi – smjernice Hrvatskog društva za pedijatrijsku gastroenterologiju, hepatologiju i prehranu Hrvatskoga liječničkog zbora. Liječnički vjesnik, 140. (11-12), 279-284. doi: 10.26800/LV-140-11-12-37

Hojsak, Iva, et al. "Vegetarijanska i veganska prehrana u dječjoj dobi – smjernice Hrvatskog društva za pedijatrijsku gastroenterologiju, hepatologiju i prehranu Hrvatskoga liječničkog zbora." Liječnički vjesnik, vol. 140, no. 11-12, 2018, pp. 279-284. https://doi.org/10.26800/LV-140-11-12-37

Hojsak, Iva, Tena Niseteo, Sanja Kolaček, Ranka Despot, Oleg Jadrešin, Nevenka Jelić, Vlatka Konjik, et al. "Vegetarijanska i veganska prehrana u dječjoj dobi – smjernice Hrvatskog društva za pedijatrijsku gastroenterologiju, hepatologiju i prehranu Hrvatskoga liječničkog zbora." Liječnički vjesnik 140, no. 11-12 (2018): 279-284. https://doi.org/10.26800/LV-140-11-12-37

Hojsak, I., et al. (2018) 'Vegetarijanska i veganska prehrana u dječjoj dobi – smjernice Hrvatskog društva za pedijatrijsku gastroenterologiju, hepatologiju i prehranu Hrvatskoga liječničkog zbora', Liječnički vjesnik, 140(11-12), pp. 279-284. doi: 10.26800/LV-140-11-12-37

Hojsak I, Niseteo T, Kolaček S, Despot R, Jadrešin O, Jelić N, and sur.. Vegetarijanska i veganska prehrana u dječjoj dobi – smjernice Hrvatskog društva za pedijatrijsku gastroenterologiju, hepatologiju i prehranu Hrvatskoga liječničkog zbora. Liječnički vjesnik [Internet]. 2018 [cited 2024 December 27];140(11-12):279-284. doi: 10.26800/LV-140-11-12-37

I. Hojsak, et al., "Vegetarijanska i veganska prehrana u dječjoj dobi – smjernice Hrvatskog društva za pedijatrijsku gastroenterologiju, hepatologiju i prehranu Hrvatskoga liječničkog zbora", Liječnički vjesnik, vol. 140, no. 11-12, pp. 279-284, 2018. [Online]. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:184:311562. [Accessed: 27 December 2024]

Please login to the repository to save this object to your list.
Metadata
Title (croatian)Vegetarijanska i veganska prehrana u dječjoj dobi – smjernice Hrvatskog društva za pedijatrijsku gastroenterologiju, hepatologiju i prehranu Hrvatskoga liječničkog zbora
Title (english)Vegetarian and vegan diet in children – guidelines of the Croatian Society for Pediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition of the Croatian Medical Association
AuthorIva Hojsak
AuthorTena Niseteo
AuthorSanja Kolaček
AuthorRanka Despot
AuthorOleg Jadrešin
AuthorNevenka Jelić
AuthorVlatka Konjik
AuthorAna Močić-Pavić
AuthorGoran Palčevski
AuthorIrena Senečić-Čala
AuthorDuška Tješić-Drinković
AuthorJurica Vuković
AuthorOrjena Žaja
AuthorZrinjka Mišak
Author's institutionUniversity of Rijeka
Faculty of Medicine
(Department of Pediatrics)
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		BIOMEDICINE AND HEALTHCARE
Clinical Medical Sciences
Pediatrics
Abstract (croatian)
Utjecaj vegetarijanske i veganske prehrane na zdravlje djece sve češće razmatraju ne samo pedijatri nego i drugi stručnjaci koji se bave zbrinjavanjem djece. Zato je cilj ovih smjernica, na temelju predočenih i sažetih znanstvenih dokaza o učinku vegetarijanske i veganske prehrane na zdravlje djece i adolescenata, iznijeti upute Hrvatskog društva za pedijatrijsku gastroenterologiju, hepatologiju i prehranu Hrvatskoga liječničkog zbora. Vegetarijanska, a posebice veganska prehrana, ne znači samo dokidanje mesa ili namirnica životinjskog podrijetla, već mora biti uravnotežena prehrana prilagođena djetetu. Ovakvo dijete iziskuje kontinuirani nadzor i ovlaštenog liječnika primarne zdravstvene zaštite i pedijatrijskog nutricionista, pri čemu obojica u tom pogledu moraju biti posebno educirani. Budući da ograničavanje broja namirnica koje dijete konzumira znatno povisuje rizik od nutritivnog deficita, roditelji koji se odluče na ovakvu prehranu i svi profesionalci koji zbrinjavaju ovu djecu moraju biti svjesni mogućih nutritivnih rizika koji su u dječjoj dobi puno viši nego u odraslih.
Abstract (english)
The influence of vegetarian and vegan diet on children’s health has been discussed not only by pediatricians but also by other professionals who take care of children. Therefore, the aim of this recommendations, based on presented and summarized scientific evidences on the effect of vegetarian and vegan diet on children’s and adolescents’ health, was to state the instructions of the Croatian Society for Pediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition of the Croatian Medical Association. Vegetarian, and especially vegan diet, is not only the omission of meat and other food of animal origin, but has to represent balanced nutrition adjusted for children. Such a child requires continuous supervision not only by primary health physician but also by pediatric nutritionist, who both have to be specially educated in the field. As restrictions in diet significantly increase the risk for nutritional deficiencies, parents who decide to follow such a diet, and all professionals who take care of such children, have to be aware of possible nutritional risks that are much bigger than in adulthood.
Keywords (croatian)
Keywords (english)
Languagecroatian
Publication typeProfessional paper - Professional paper
Publication statusPublished
Peer reviewPeer review
Publication versionPublished version
Journal titleLiječnički vjesnik
Numberingvol. 140, no. 11-12, pp. 279-284
p-ISSN0024-3477
e-ISSN1849-2177
DOIhttps://doi.org/10.26800/LV-140-11-12-37
URN:NBNurn:nbn:hr:184:311562
Publication2018
Document URLhttps://hrcak.srce.hr/216910
Type of resourceText
Access conditionsOpen access
Terms of useLicence Attribution-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-ND 4.0) icon
Created on2019-02-15 08:46:00