TY - THES ID - pbf:5066 TI - Primjena blisko infracrvene spektroskopije u praćenju promjena tijekom skladištenja kakao mješavina na bazi meda i zobi AU - Furčić, Ivana DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - pbf:5109 TI - Detekcija patvorenja meda agavinim i javorovim sirupom primjenom blisko infracrvene spektroskopije AU - Stulić, Matea DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - pbf:5089 TI - Primjena blisko infracrvene spektroskopije u detekciji fungicida Chromosul i Cuprablau prisutnih u jabukama AU - Severec, Mihaela DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - pbf:5171 TI - Praćenje udjela vlage i fizikalnih svojstava punila primjenom NIR spektroskopije i kemometrije AU - Gustetić, Nika DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - BOOK ID - ptfos:3064 TI - Ružičkini dani : Međunarodni znanstveno-stručni skup 20. Ružičkini dani „Danas znanost - sutra industrija“ : knjiga sažetaka AU - Ačkar, Đurđica AU - Agić, Dejan AU - Aladić, Krunoslav AU - Alar, Vesna AU - Alimehaj, Leona AU - Amidžić Klarić, Daniela AU - Anđelović, Sara AU - Anelić, Rafael AU - Antolić, Mihaela AU - Avrić, Ivana AU - Babić, Sandra AU - Balbino, Sandra AU - Balić, Ivana AU - Balić, Tomislav AU - Ban, Doria AU - Banjanac, Mihailo AU - Banožić, Marija AU - Barbir, Damir AU - Barić Dvorabić, Tihana AU - Baričević, Nikica AU - Barilar, Katarina AU - Barišić, Katarina AU - Barišić, Lidija AU - Barišić, Mihael AU - Barišić, Veronika AU - Barlović, Nikolina AU - Barukčić, Sara AU - Bašić, Anita AU - Batinić, Petra AU - Beč, Anja AU - Beiner, Mario AU - Belačić, Tea AU - Benković, Maja AU - Bertović, Barbara AU - Bešlić, Ivan AU - Bevetek, Tamara Marija AU - Bićanić, Aurora AU - Bilić, Corina AU - Bilotto, Pierluigi AU - Bilušić, Ante AU - Bjelobrk, Ivona AU - Blažić, Marijana AU - Blažic, Roko AU - Boček, Željka AU - Boček Pavlinac, Ida AU - Bolanča, Tomislav AU - Bolf, Nenad AU - Božić, Dunja AU - Božičević, Marin AU - Brajnović, Ana AU - Bramberger, Dora AU - Brdar, Dora AU - Brezinščak, Luka AU - Brlek, Iva AU - Brleković, Filip AU - Bubalo, Anđelina AU - Bubaš, Pamela AU - Bulajić, Sara AU - Bule Možar, Kristina AU - Bulić, Ida AU - Buljac, Maša AU - Burčul, Franko AU - Bušić, Valentina AU - Car, Željka AU - Cegledi, Ena AU - Cepanec, Matija AU - Cetina, Mario AU - Ciglenečki, Irena AU - Cindrić, Ines AU - Cukrov, Petra AU - Cvetković, Antonio AU - Cvetković, Tanja AU - Cvetnić, Matija AU - Čakić, Leona AU - Čavlek, Aleksandra AU - Čelan, Antonija AU - Čemerika, Ema AU - Čivljaku, AnđeIa AU - Čolaković, Dora AU - Čoz-Rakovac, Rozelindra AU - Čurlin, Mirjana AU - Ćorić, Ivan AU - Ćosić, Ivana AU - Ćosić, Marija AU - Ćosić, Martina AU - Ćurić, Iva AU - Ćurić, Željka AU - Ćurković, Lidija AU - Dabić, Dario AU - Dabić, Pero AU - Daelemans, Dirk AU - Dautović, Jelena AU - Debanić, Barbara AU - Debeljak, Željko AU - Delić, Žana AU - Dimitrov, Nino AU - Djaković, Senka AU - Djekic, Ilija AU - Dobrić, Katarina AU - Dobrinić Đirlić, Mateja AU - Dobroslavić, Erika AU - Dogančić, Dragana AU - Dolar, Davor AU - Domanovac, Tomislav AU - Dorić, Josipa AU - Dorner, Amanda AU - Dragović-Uzelac, Verica AU - Dragun, Donna Danijela AU - Drazevic, Emil AU - Drmić, Katarina Marija AU - Dubaić, Karla AU - Dupljak, Žana AU - Dvojković, Karmen AU - Dvojković, Karolina AU - Džambo Jelušić, Sandro AU - Đulabić, Luka AU - Eude, Solenn AU - Faraguna, Fabio AU - Fiket, Lucija AU - Filipan, Katarina AU - Filipović Marijić, Vlatka AU - Filipović, Goran AU - Filipović, Nikolina AU - Flanjak, Ivana AU - Franičević, Marijana AU - Fruk, Goran AU - Fruk, Ljiljana AU - Furač, Lidija AU - Gabelica, Ivana AU - Gajdoš Kljusurić, Jasenka AU - Gajić, Tatjana AU - Gajski, Goran AU - Galić, Emerik AU - Galić, Josip AU - Galić, Marina AU - Galović, Filip AU - Gašo-Sokač, Dajana AU - Gazdek, Mario AU - Gazivoda Kraljević, Tatjana AU - Glavaš, Zoran AU - Glavaš-Obrovac, Ljubica AU - Golja-Gašparović, Petra AU - Golub, Nikolina AU - Goman, Dominik AU - Gomzi, Vjeran AU - Gotal Skoko, Ana-Marija AU - Gotovuša, Mia AU - Gradečak, Albino AU - Grahovac, Patrik AU - Grčić, Ivana AU - Grgurević, Karlo AU - Gvozdić, Vlatka AU - Hajdin, Ita AU - Halasz, Ivan AU - Hamzić, Arijana AU - Hanousek-Čiča, Karla AU - Hengl, Brigita AU - Herceg, Srečko AU - Herceg, Zoran AU - Hirsch, Patrick AU - Horozić, Emir AU - Horvat, Daniela AU - Horvat, Ivana AU - Horvat, Tajana AU - Hranjec, Marijana AU - Hrlić, Fran AU - Iov, Cristina AU - Ivanov, Mia AU - Ivanović, Matija AU - Ivić, Ivana AU - Jadrijević-Mladar Takač, Milena AU - Jagarčec, Ivan Pavao AU - Jakić, Jelena AU - Jakić, Miće AU - Jakopić, Dorijan AU - Jakovljević Kovač, Martina AU - Jakovljević, Ivana AU - Janton, Nikolina AU - Jednačak, Tomislav AU - Jeftić, Goran AU - Jelavić, Ivana AU - Jeličić, Mario-Livio AU - Jerković, Igor AU - Jewiarz, Marcin AU - Jezerčić, Tijana AU - Jokić, Stela AU - Jozinović, Antun AU - Jukić Špika, Maja AU - Jukić, Ante AU - Jukić, Slavica AU - Juraga, Edita AU - Jurčević, Maria AU - Jurenec, Maja AU - Jureša, Dijana AU - Juretić Perišić, Daria AU - Jurina, Tamara AU - Jurinjak Tušek, Ana AU - Juvančić, Jakov AU - Kalinić, Lidija AU - Kanižai Šarić, Gabriella AU - Karnaš, Maja AU - Kassal, Petar AU - Katančić, Zvonimir AU - Kavain, Ivana AU - Keleminić, Martin AU - Kerolli Mustafa, Mihone AU - Kirchbauer, Klara AU - Kirin, Srećko I. AU - Klarić, Ilija AU - Kmetič, Ivana AU - Komar, Mario AU - Komes, Draženka AU - Koštić, Ante AU - Košutić, Krešimir AU - Kovač Lesić, Anja AU - Kovač, Mario AU - Kovač, Veronika AU - Kovač-Andrić, Elvira AU - Kovačec, Petra AU - Kovačević Babić, Marija AU - Kovačević, Monika AU - Kovačić, Jelena AU - Kraljić Roković, Marijana AU - Kraljić, Klara AU - Krešić, Irena AU - Krešić, Karla AU - Kristek, Kristina AU - Kristić, Luka AU - Krivačić, Sara AU - Krnić, Silvija AU - Krog, Korina AU - Krznar, Danijel AU - Kučić Grgić, Dajana AU - Kudumija, Nina AU - Kuna, Ksenija AU - Kunčić, Karmen AU - Kurajica, Stanislav AU - Kurtela, Marin AU - Kustura, Marija Željana AU - Kuzmanić, Nenad AU - Kuzmić, Leona AU - Kuzmić, Lucija AU - Kuzmić, Petra AU - Labor, Miroslav AU - Lach, Ralf AU - Ladešić, Zvonimir AU - Lapić, Jasmina AU - Lemac, Kiara AU - Lešić, Tina AU - Leskovar, Lorena AU - Lindić, Fran AU - Linzi, Iva AU - Ljubek, Gabrijela AU - Lončar, Mateo AU - Lončarević, Ivana AU - Lončarić Božić, Ana AU - Lončarić, Ante AU - Lopac-Škrinjar, Kristijana AU - Lovrić, Mario AU - Lukić, Katarina AU - Lukić, Lea AU - Majdak, Mislav AU - Majić, Ivana AU - Maleš, Ivanka AU - Malić, Milica AU - Maljak, Matej AU - Mandić, Vilko AU - Mandura Jarić, Ana AU - Maravić, Nikola AU - Maričić Tarandek, Sandra AU - Markić, Marinko AU - Marković, Berislav AU - Marković, Ivana AU - Martinjak, Viktorija AU - Masala, Valentina AU - Matijašić, Gordana AU - Matijević, Bojan AU - Matković Melki, Karmen AU - Mazalin, Mia AU - Medvidović-Kosanović, Martina AU - Melnjak, Anja AU - Meštrović, Ernest AU - Midenjak, Silvia AU - Mihaljević Žulj, Marin AU - Mihelec, Ivona AU - Mihovilović, Petra AU - Mijatović, Ružica AU - Mijošek, Tatjana AU - Mikulčić, Ivana AU - Miletić, Ena AU - Miletić, Marina AU - Milić, Antonija AU - Miloloža, Martina AU - Mišković Špoljarić, Katarina AU - Mitar, Ivana AU - Mlakić, Milena AU - Mlinar, Hanja AU - Mlinarić, Selma AU - Molnar, Maja AU - Morača, Nika AU - Mornar, Ana AU - Morović, Silvia AU - Mouthoy, Pierre Alexis AU - Movre Šapić, Iva AU - Mrvčić, Jasna AU - Mrvelj, Jure AU - Munjas Jurkić, Lela AU - Murati, Teuta AU - Mutavski, Zorana AU - Mutshaus, Michael AU - Mužek, Mario Nikola AU - Mužina, Katarina AU - Nakić, Domagoj AU - Nakić, Kristian AU - Nedić Tiban, Nela AU - Nepal, Achyut AU - Normand-Dubeau, Cléa AU - Novak Mlinarić, Petra AU - Obranović, Marko AU - Ocelić Bulatović, Vesna AU - Odak, Ilijana AU - Oršolić, Marijana AU - Osmak, Ante AU - Ostermann, Markus AU - Ostrički, Robert AU - Panić, Manuela AU - Papac Zjačić, Josipa AU - Parlov Vuković, Jelena AU - Paurević, Marija AU - Paut, Andrea AU - Pavić, Valentina AU - Pavičić, Ema AU - Pavlović Šijanović, Sanja AU - Pavlović, Hrvoje AU - Pavlović, Roko AU - Pecikozić, Đurđevka AU - Pehnec, Gordana AU - Perić, Berislav AU - Perin, Nataša AU - Perković, Jelena AU - Persoons, Leentje AU - Petračić, Ana AU - Petrović Peroković, Vesna AU - Pichler, Anita AU - Pinčić, Marta AU - Piškor, Martina AU - Pleadin, Jelka AU - Poropat, Ivana AU - Požar, Elena AU - Poznić, Dino AU - Pracaić, Ana AU - Pranjić, Nika AU - Prašnikar, Igor AU - Pravdić, Borna Fodor AU - Prkić, Ante AU - Ptiček Siročić, Anita AU - Pucko, Ivan AU - Pušić, Tanja AU - Putsch, Eduard AU - Putsch, Peter AU - Racané, Livio AU - Račić, Nikolina AU - Radetić, Lucija AU - Radić, Josip AU - Radić, Kristina AU - Radić, Maja AU - Radojčić Redovniković, Ivana AU - Radonić, Ani AU - Radovanović, Vedrana AU - Radovanović-Perić, Floren AU - Raić-Malić, Silvana AU - Rakas, Anja AU - Rakić, Anita AU - Rakoci, Monika AU - Ranilović, Jasmina AU - Rašek, Hana AU - Rastija, Vesna AU - Relković, Matija AU - Repajić, Maja AU - Režek, Laura AU - Rezić, Iva AU - Ribić, Rosana AU - Rimac, Nikola AU - Rimaj, Nika AU - Roca, Sunčica AU - Rogošić, Marko AU - Rukavina, Matea AU - Said-Mahamoud, Souban AU - Samardžić, Lea AU - Samardžija, Marina AU - Sejdić, Marko AU - Sever Štrukil, Zdravka AU - Simonović, Niki AU - Simunovic, Josip AU - Slouf, Miroslav AU - Smigic, Nada AU - Smoljo, Iva AU - Sokač Cvetnić, Tea AU - Sokol, Ivana AU - Soldo, Petra AU - Somogyi Škoc, Maja AU - Sopčić, Suzana AU - Stajku, Kaltrina AU - Stanić, Lorenna AU - Stanić, Tijana AU - Stanković, Anamarija AU - Stjepanović, Marija AU - Stojak, Josip AU - Stojanović, Ivan AU - Stražičić, Karla AU - Strelec, Ivica AU - Stublić, Krešimir AU - Stulić, Višnja AU - Stvorić, Martina AU - Sun, Xin AU - Sušac, Kristina AU - Sušanj, Ivan AU - Sutlović, Ana AU - Svalina, Tomislav AU - Svilović, Sandra AU - Svrtan, Borna AU - Šabić Runjavec, Monika AU - Šalić, Anita AU - Šaravanja, Ana AU - Šarić, Senka AU - Šarić, Stjepan AU - Šariri, Sara AU - Šarolić, Mladenka AU - Šćuka, Andrija AU - Šeremet, Danijela AU - Šereš, Zita AU - Šijanović, Davor AU - Šijanović, Lara AU - Šiljeg, Mario AU - Škevin, Dubravka AU - Škorić, Irena AU - Španić, Nikola AU - Špoljarić, Andrea AU - Špoljarić, Stella AU - Šrajer Gajdošik, Martina AU - Štefan, Leo AU - Štetić, Valentina AU - Štolfa Čamagajevac, Ivna AU - Štrkalj, Anita AU - Šubarić, Domagoj AU - Šubarić, Drago AU - Šuste, Marko AU - Švegović, Lucija AU - Takač, Tin AU - Talić, Stanislava AU - Tkalec-Car, Tamara AU - Tomac, Ivana AU - Tomas, Marko AU - Tomić, Ella AU - Tomić, Siniša AU - Tomljanović, Tea AU - Tonković, Juraj AU - Topalović, Lana AU - Topić, Edi AU - Tot, Tatjana AU - Travaš-Sejdić, Jadranka AU - Tuberoso, Carlo Ignazio Giovanni AU - Tutić, Ana AU - Ubrekić, Ana AU - Uda, Yuhka AU - Ujević Andrijić, Željka AU - Ukić, Šime AU - Vahčić, Nada AU - Valinger, Davor AU - Vanstreels, Els AU - Varvodić, Karmela AU - Velić, Natalija AU - Vianello, Robert AU - Vidović, Elvira AU - Vidović, Ljiljana AU - Viljevac Vuletić, Marija AU - Vinković, Nataša AU - Višić, Nikolina AU - Vitali Čepo, Dubravka AU - Vladimir-Knežević, Sanda AU - Vlahović, Lucija AU - Vojković, Benjamin Bojan AU - Vojnović, Branka AU - Vojvodić Cebin, Aleksandra AU - Vouk, Dražen AU - Vrban, Ivan AU - Vučak, Ana AU - Vugrin, Leonarda AU - Vujnović, Mihaela AU - Vukelić, Leona AU - Vuković Domanovac, Marija AU - Vukovinski, Jurja AU - Vukušić Pavičić, Tomislava AU - Vulić, Ana AU - Weber, Ivana AU - Wrobel, Marek AU - Würth, Karlo AU - Zagajski Kučan, Kristina AU - Zandona, Elizabeta AU - Zanki Kulazo, Karmela AU - Zekić, Marina AU - Zeqiri, Lavdim AU - Zelić, Bruno AU - Zelić, Petra AU - Zeman, Antonia AU - Zobundžija, Dora AU - Zovko, Mariela AU - Zovko, Zdeslav AU - Zubak, Marko AU - Zubčić, Snježana AU - Žanetić, Mirella AU - Žepić, Ivana AU - Žgela Putniković, Marijana AU - Živković, Kristijan AU - Žiža, Jasminka AU - Županić, Damir AU - Žutić, Stipo DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - pbf:4963 TI - Simulacija modela signalnog puta metabolizma inzulina primjenom jelovnika s različitim udjelima ugljikohidrata AU - Beneti, Iva DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - pbf:4892 TI - Biodostupnost i antioksidacijska aktivnost polifenolnih spojeva u 3D ispisanim funkcionalnim proizvodima na bazi jagode tijekom in vitro probave AU - Kralj-Vrsalović, Paula DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - pbf:4822 TI - Simulacija modela kinetike glukoze i inzulina primjenom glikemijskog opterećenja miješanih obroka AU - Maraš, Sara DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - pbf:4837 TI - Određivanje ukupnih polifenola i antioksidacijske aktivnosti kakao praha obogaćenog medom i zobi tijekom određenog razdoblja skladištenja AU - Smetiško, Anamaria DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - pbf:4798 TI - Primjena NIR spektroskopije u detekciji patvorenja češnjaka u prahu AU - Barlović, Tena DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - pbf:4794 TI - Promjena koncentracije ukupnih polifenola i antioksidacijske aktivnosti kakao praha s dodatkom meda i zobi tijekom tri mjeseca skladištenja AU - Ribarić, Vedran DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - pbf:4791 TI - Optimiranje uvjeta ekstrakcije biološki aktivnih komponenata iz pokožice komine grožđa sorte graševina AU - Peternel, Lea DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - pbf:4813 TI - Primjena blisko-infracrvene spektroskopije u analizi dojenačkih formula AU - Zajec, Marta DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - pbf:4931 TI - Simulacija i analiza globalne parametarske osjetljivosti modela razgradnje ugljikohidrata u debelom crijevu AU - Pranjić, Ines DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - pbf:4850 TI - Fizikalna, kemijska i senzorska svojstva novorazvijenog instant kakao napitka na bazi meda AU - Fureš, Marinela DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - pbf:4856 TI - Potencijal blisko-infracrvene spektroskopije u praćenju kvalitete dojenačkih formula za posebne potrebe AU - Majić, Iva DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - pbf:5226 TI - Analiza modela metabolizma ugljikohidrata AU - Matos, Antonija DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - pbf:4902 TI - Analiza računalnog modela metabolizma fruktoze u razvoju nealkoholne masne bolesti jetre AU - Buljan, Ivona DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - pbf:4639 TI - Utjecaj koncentracije ekstrakta melise (Melissa officinalis) na biosintezu nanočestica željeza AU - Drenovac, Maja DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - pbf:4729 TI - Utjecaj koncentracije otopine prekursora na biosintezu nanočestica željeza primjenom biljnog ekstrakta melise (Melissa officinalis) kao biokatalizatora AU - Majetić, Marta DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - pbf:4763 TI - Određivanje statusa vitamina D analizom matematičkog modela metabolizma vitamina D AU - Juričić, Josipa DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - pbf:4759 TI - Računalna analiza modela metabolizma glavnih nutrijenata AU - Nadoveza, Sara DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - pbf:4778 TI - Analiza modela metabolizma kolesterola AU - Sinković, Anđela DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - pbf:4390 TI - Svojstva kvalitete trodimenzijski tiskanoga snack proizvoda obogaćenog s fermentiranim posijama pšenice i amaranta AU - Iveković, Sofija DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - pbf:4393 TI - Analiza adsorpcijskih i desorpcijskih procesa bioaktivnih molekula, proteina i glukoze s alginatnih mikrokapsula AU - Laljak, Izvorka DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - pbf:4371 TI - Optimiranje i in vitro probava emulgiranih biljnih ekstrakata ružmarina i origana AU - Sirovec, Sara DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - pbf:4366 TI - Analiza matematičkog modela regulacije metabolizma glukoze AU - Gošev, Dora DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - pbf:4541 TI - Utjecaj vlage na fizikalna svojstva praškastih instant napitaka AU - Ćosić, Martina DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - pbf:4485 TI - Primjena blisko infracrvene spektroskopije u detekciji pesticida prisutnih u jabuci AU - Klapan Kurtov, Andrea DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - pbf:4675 TI - Praćenje sadržaja vlage u instant multivitaminskim prahovima primjenom NIR spektroskopije i kemometrije AU - Morača, Nika DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - pbf:3959 TI - Utjecaj koncentracije alginata na adsorpciju i desorpciju prehrambene boje s alginatnih mikrokapsula AU - Birkić, Anamaria DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - pbf:3589 TI - Usporedba bioraspoloživosti aktivnih tvari iz tekućih i mikroinkapsuliranih ekstrakata ljekovitog mediteranskog bilja AU - Sarić, Ivana DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - pbf:3423 TI - Optimiranje procesa mikroinkapsulacije industrijske konoplje (Cannabis sativa L.) AU - Stažić, Ema DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - pbf:3406 TI - Primjena NIR spektroskopije u određivanju aktivnih tvari u tabletiranim dodacima prehrani AU - Pavić, Anamarija DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - pbf:3461 TI - Primjena kemometrije u karakterizaciji in vitro procesa probave te fizikalnih i kemijskih svojstava multivitaminskih dodataka prehrani AU - Kukina, Luka DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - pbf:3390 TI - Fizikalna, kemijska i senzorska svojstva instant kakao praha obogaćenog ekstraktom industrijske konoplje (Cannabis sativa L.) AU - Talan, Nikola DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - pbf:3261 TI - Optimiranje procesa proizvodnje praškastih kakao napitaka obogaćenih ekstraktom mente AU - Pižeta, Maja DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - pbf:3257 TI - Razvoj funkcionalnih kakao praškastih proizvoda obogaćenih ekstraktima lavande (Lavandula x hybrida L.) AU - Buljat, Ana Maria DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - pbf:3241 TI - Utjecaj veličine čestica na fizikalna i kemijska svojstva vodenih ekstrakata biljaka iz porodice usnača (Lamiaceae) AU - Bendelja, Ivana DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - BOOK ID - ptfos:1662 TI - Ružičkini dani : Međunarodni znanstveno-stručni skup 16. Ružičkini dani „Danas znanost - sutra industrija“ : zbornik radova AU - Alivojvodić, Sara AU - Babić, Kristina AU - Bakula, Ivan AU - Balta, Vedran AU - Belščak-Cvitanović, Ana AU - Benković, Maja AU - Briški, Felicita AU - Brkić, Danijel AU - Brozinčević, Andrijana AU - Bukvić, Valerija AU - Bušić, Arijana AU - Cvetković, Želimira AU - Čoklica, Sunčica AU - Ćosić, Jasenka AU - Ćosić, Marija AU - Dobričević, Nadica AU - Domanovac, Tomislav AU - Dragović-Uzelac, Verica AU - Dundović, Marija AU - Duplančić, Marina AU - Durgo, Ksenija AU - Džalto, Stjepan AU - Đikić, Domagoj AU - Fabek, Sanja AU - Faraguna, Fabio AU - Franjić, Antonija AU - Fras Zemljič, Lidija AU - Fumić, Monika AU - Gajdoš Kljusurić, Jasenka AU - Galić, Ante AU - Glasovac, Zoran AU - Gomzi, Zoran AU - Gotovac, Branka AU - Grgas, Dijana AU - Halamić, Josip AU - Hubalek, Ivan AU - Jakelić, Marija AU - Jakobek, Lidija AU - Jozinović, Tomislav AU - Jukić, Ante AU - Jukić, Slavica AU - Jurina, Tamara AU - Jurinjak Tušek, Ana AU - Kaćunić, Antonija AU - Kantoci, Darko AU - Keppler, Julia AU - Kezerle, Antonija AU - Klenkar, Jelena AU - Komes, Draženka AU - Krivak, Petra AU - Krivičić, Denija AU - Kučić, Dajana AU - Kuzmanić, Nenad AU - Landeka Dragičević, Tibela AU - Landeka Jurčević, Irena AU - Leskovac, Mirela AU - Levanić, Davor AU - Lisičar, Marina AU - Marček, Tihana AU - Medvidović Kosanović, Martina AU - Meštrović, Ernest AU - Mihaljević-Herman, Vesna AU - Mihelič, Rok AU - Milosavljević, Nikola AU - Mitar, Anamarija AU - Mrčela, Ante AU - Mužina, Katarina AU - Nuić, Ivona AU - Palfi, Marina AU - Paradžik, Ivona AU - Paveli, Tanja AU - Pavičić, Mirjana AU - Pavlović, Hrvoje AU - Pecikozić, Đurđevka AU - Pedisić, Sandra AU - Peršić, Ana AU - Pišonić, Marina AU - Pitinac, Nada AU - Pliestić, Stjepan AU - Popijač, Vesna AU - Prlić Kardum, Jasna AU - Prodan, Morena AU - Puhač Bogadi, Nina AU - Radojčić Redovniković, Ivana AU - Ranilović, Jasmina AU - Rogošić, Marko AU - Rušić, Davor AU - Sabljić, Lea AU - Sander, Aleksandra AU - Simonič, Marjana AU - Steffen-Heins, Anja AU - Stojanović, Maja AU - Šabarić, Jasenka AU - Šabić, Monika AU - Šauperl, Olivera AU - Šic Žlabur, Jana AU - Šimić, Kristina AU - Širac, Tea AU - Šorša, Ajka AU - Španić, Valentina AU - Šter, Anamarija AU - Theismann, Eva Maria AU - Tomas, Srećko AU - Tomašić, Vesna AU - Trgo, Marina AU - Ugrina, Marin AU - Uršulin-Trstenjak, Natalija AU - Valinger, Davor AU - Velić, Natalija AU - Veljačić, Anamarija AU - Veljačić, Luči AU - Viljevac Vuletić, Marija AU - Voća, Sandra AU - Vojvodić, Aleksandra AU - Vujnović, Mirna AU - Vukić, Petra AU - Vukojević Medvidović, Nediljka AU - Vuković Domanovac, Marija AU - Zagajski Kučan, Kristina AU - Zelić, Bruno AU - Zorić, Zoran DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - pbf:2857 TI - Fizikalno-kemijska i senzorska svojstva obogaćenih praškastih mješavina na bazi kave AU - Benković, Maja DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - JOUR ID - medri:7269 TI - Improvement of gluten-free bread quality using transglutaminase, various extruded flours and protein isolates AU - Smerdel, Bojana AU - Pollak, Lea AU - Novotni, Dubravka AU - Čukelj, Nikolina AU - Benković, Maja AU - Lušić, Dražen AU - Ćurić, Duška DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - BOOK ID - ptfos:3079 TI - Ružičkini dani : 13. međunarodni znanstveno-stručni skup Ružičkini dani "Danas znanost - sutra industrija" : zbornik radova AU - Ačkar, Đ. AU - Akrap, M. AU - Antonović, A. AU - Babić, J. AU - Bacci, E. AU - Barbir, D. AU - Bauman, I. AU - Beganović, J. AU - Benčina, L. AU - Benković, M. AU - Belščak-Cvitanović, A. AU - Bilić, S. AU - Blažević, I. AU - ..., AU - Bosiljkov, T. AU - Bošković, I. AU - Bošković, P. AU - Bralić, D. AU - Brandić, V. AU - Brkljača, M. AU - Brnčić, M. AU - Budić-Leto, I. AU - Buntak, K. AU - Cvijetić, M. AU - Čačić, F. AU - Čvek, D. AU - Ćosić, J. AU - Dabić, P. AU - Delaš, F. AU - Drača, N. AU - Drezner, G. AU - Dujmić, F. AU - Duraković, L. AU - Đapić, Z. AU - Flanjak, I. AU - Florijančić, T. AU - Frece, J. AU - Gajdoš Kljusurić, J. AU - Giljanović, J. AU - Gobin, I. AU - Grba, S. AU - Gudić, S. AU - Gugić, M. AU - Habjanič, K. AU - Habschied, K. AU - Habuda-Stanić, M. AU - Hardi, J. AU - Horvat, D. AU - Horžić, D. AU - ..., AU - Hrkovac, M. AU - Hrsto, O. AU - Ištvanić, J. AU - Jakić, J. AU - Jakić M., AU - Jakobek, L. AU - Jambreković, V. AU - ..., AU - ..., AU - Jelkić, D. AU - Jerković, I. AU - Ježek, D. AU - Jocić, V. AU - Jović, D. AU - Kalajdžić, B. AU - Kalambura, S. AU - Karlović, S. AU - Karminski-Zamola, G. AU - Kenjerić, D. AU - Klarić, I. AU - Kliškić, M. AU - Komes, D. AU - Kopjar, M. AU - Kos, B. AU - Kovačević, D. AU - Krivak, P. AU - Krolo, P. AU - Krstanović, V. AU - Kuleš, M. AU - Kurtanjek, Ž. AU - Kuveždić, H. AU - Kuzmanić, N. AU - Labor, M. AU - Leboš Pavunc, A. AU - Legac, A. AU - ..., AU - Lovrić, T. AU - Lukinac, J. AU - Ljubičić, I. AU - Magdić, D. AU - Maletić, S. AU - Mandić, M.L. AU - Marguš, M. AU - Marijanović, Z. AU - Marketanović, Ž. AU - Markov, K. AU - Martinac, V. AU - Mastanjević, K. AU - Mastelić, J. AU - Mesić, J. AU - Miličević, B. AU - Miličević D., AU - Miličević, R. AU - Milić, D. AU - Moslavac, T. AU - Mrvčić, J. AU - Muslim, S. AU - Mujić, I. AU - Nedić Tiban, N. AU - Ogorelec, M. AU - Opačak, A. AU - ..., AU - Ostović, M. AU - Ozimec, S. AU - Paragović, K. AU - Perić, J. AU - Pichler, A. AU - Pichler, D. AU - Piližota, V. AU - Pinto, R. AU - Pozderović, A. AU - ..., AU - Primorac, Lj. AU - Prlić Kardum, J. AU - Puškadija, Z. AU - Radojević Lacković, S. ... AU - Radonić, A. AU - Rendić, I. AU - Romić, Ž. AU - Rožac, V. AU - Rušić, D. AU - Sander, A. AU - Sikora, A. AU - Simčič, M. AU - Slačanac, V. AU - Smoljko, I. AU - Sokol, V. AU - Stanzer, D. AU - Stehlik-Tomas, V. AU - Stipanelov Vrandečić, N. AU - ..., AU - Suman, K. AU - Svilović, S. AU - Svitlica, B. AU - Šarić, K. AU - Šarolić, M. AU - Šeruga, M. AU - Šimić, G. AU - Šimunović, I. AU - Škalić, A. AU - Škrabal, S. AU - Španić, N. AU - Špehar, A. AU - Šubarić, D. AU - Šućur, M. AU - Šušković, J. AU - Tanfara, M. AU - Tišma, M. AU - Tomaš, R. AU - Tomić-Potrbuješ, I. AU - Trgo, M. AU - Tripalo, B. AU - Ugrina, M. AU - Valinger, D. AU - Velić, N. AU - ..., AU - ..., AU - Volmut, K. AU - Vrsalović, L. AU - Vukojević-Medvidović, N. AU - Zekić, M. AU - ..., AU - Zdunić, G. AU - ..., AU - Žanetić, R. DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - BOOK ID - ptfos:3078 TI - Ružičkini dani : 13. međunarodni znanstveno-stručni skup Ružičkini dani "Danas znanost - sutra industrija" : knjiga sažetaka AU - Ačkar, Đ. AU - Akrap, M. AU - Alderson, M. AU - ..., AU - ..., AU - ..., AU - Amidžić Klarić, D. AU - Anđelinović, Š. AU - Antonović, A. AU - ..., AU - Babić-Ivančić, V. AU - Babić, J. AU - Babić, L. AU - Bacci, E. AU - Badanjak, M. AU - Baketa, V. AU - Barbir, D. AU - Barušić, L. AU - Bašić, S. AU - Bauman, I. AU - Bečvardi, Lj. AU - Beganović, J. AU - Benčina, L. AU - Benković, M. AU - Belščak-Cvitanović, A. AU - Bevardi, M. AU - Bilandžić, N. AU - Bilić, I. AU - Bilić, M. AU - Bilić, S. AU - Blažević, I. AU - Bolf, N. AU - Borghild Skeie, S. AU - Bošković, I. AU - Bošković, P. AU - Bošnir, J. AU - Božanić, R. AU - Božić, I. AU - Bralić, D. AU - Bralić, M. AU - Brandić, V. AU - Brdarić, J. AU - Brkljača, M. AU - Brnčić, M. AU - Bucić-Kojić, A. AU - Budić-Leto, I. AU - Budžaki, S. AU - Bukal, V. AU - Buntak, K. AU - Burčul, F. AU - Burić, T. AU - Bušić, V. AU - Butorac, V. AU - Car, S. AU - Car, Ž. AU - Carev, I. AU - Cepanec, N. AU - ..., AU - Cinoti, N. AU - Crvenjak, D. AU - Cvijetić, M. AU - Čačić, F. AU - Čačić, M. AU - Čvek, D. AU - Čurlin, M. AU - Ćosić, J. AU - Ćurko, N. AU - Dabić, P. AU - Damijanić, K. AU - ..., AU - Delaš, F. AU - Drača, N. AU - Drakulić, M. AU - Dražić, A. AU - Drezner, G. AU - Dujmić, F. AU - Đapić, I. AU - Đapić, Z. AU - Đunđek, S. AU - ..., AU - ..., AU - Flanjak, I. AU - Florijančić, T. AU - Frece, J. AU - Gajdoš Kljusurić, J. AU - Galović, O. AU - Gašo-Sokač, D. AU - Giljanović, J. AU - ..., AU - Gobin, I. AU - Gojmerac Ivšić, A. AU - Gorički, Z. AU - Gracin, L. AU - Grba, S. AU - Grković, S. AU - Gross-Bošković, A. AU - Gršković, B. AU - Gudić, S. AU - Gugić, M. AU - Gvozdić, V. AU - ..., AU - Habschied, K. AU - Habuda-Stanić, M. AU - Hardi, J. AU - ..., AU - Hećimović, E. AU - Herceg, Z. AU - Horvat, D. AU - Horvat, M. AU - ..., AU - Hot, N. AU - ..., AU - ..., AU - Hrkovac, M. AU - Hrsto, O. AU - Ištvanić, J. AU - Ivančić, M. AU - Ivezić, V. AU - ..., AU - Jakić, J. AU - Jakić, M. AU - Jakobek, L. AU - Jambreković, V. AU - ..., AU - ..., AU - ..., AU - Jeličić, I. AU - Jelkić, D. AU - Jelovac, N. AU - Jerković, I. AU - Ježek, D. AU - Jocić, V. AU - Jokić, S. AU - Jović, D. AU - Jukić, A. AU - Jukić Marko, AU - Jukić, Mila AU - Jukić Špika, M. AU - Jurkaš Marković, K. AU - Jurković, Z. AU - Kalajdžić, B. AU - Kalambura, S. AU - Karažija, T. AU - Karminski-Zamola, G. AU - Kenjerić, D. AU - Kikaš, I AU - ..., AU - Klarić, Ilija AU - Klarić, Ivka AU - Klarin, A. AU - Kliškić, M. AU - Koceva Komlenić, D. AU - Kocevski, D. AU - ..., AU - Kojić, N. AU - Komes, D. AU - Konjevod, M. AU - Kopjar, M AU - Koršić, M. AU - Kos, B. AU - Kovač, S. AU - Kovačević, Davor AU - Kovačević, Dragan AU - Kovačević Ganić, K. AU - Kristić, A.S. AU - Krivak, P. AU - Krolo, P. AU - Krstanović, V. AU - Kuleš, A. AU - Kuleš, M. AU - Kurtanjek, Ž. AU - Kuveždić, H. AU - Kuveždić, Z. AU - Kuzmanić, N. AU - Labor, M. AU - Lasić, D. AU - Ladešić, Z. AU - Leboš Pavunc, A. AU - Legac, A. AU - Lelas, V. AU - Lepojević, Ž. AU - Lončarić Božić, A. AU - Lovrić, T. AU - Lukić, K. AU - Lukinac, J. AU - Ljubičić, I. AU - Madunić-Čačić, D. AU - Magdić, D. AU - Malatesti, N. AU - Maletić, S. AU - Maljevac, D. AU - Mandić, M.L. AU - Marguš, M. AU - Maričić Tarandek, S. AU - Marijanović, Z. AU - Marinović, V. AU - Marketanović, Ž. AU - Markov, K. AU - Martić, J. AU - Martinac, V. AU - Martinec, N. AU - Marušić, N. AU - Mastanjević, K. AU - Mastelić, J. AU - Medić, H. AU - Medvidović-Kosanović, M. AU - ..., AU - Merkaš, S. AU - Mesić, J. AU - Mesing, D. AU - Mikec, D. AU - Mikičić, F. AU - Mikrut, A. AU - Milaković, Z. AU - Miletić, S. AU - Miličević, B. AU - Miličević D., AU - Miličević, R. AU - Milić, D. AU - Miloš, M. AU - Miloš, S. AU - Mohler, I. AU - Molnar, M. AU - Mornar, A. AU - Moslavac, T. AU - Mršić, G. AU - Mrvčić, J. AU - Muslim, S. AU - Mujagić, Z. AU - Mujic, A. AU - ..., AU - Mujkanović, S. AU - Muža, M. AU - Nedić Tiban, N. AU - ..., AU - Nigović, B. AU - Novak, S. AU - Ocelić Bulatović, V. AU - Ogorelec, M. AU - Opačak, A. AU - ..., AU - ..., AU - Ostović, M. AU - Ozimec, S. AU - Palman, I. AU - Panjkret, V. AU - Paragović, K. AU - Pavlović, H. AU - Pecikozić, Đ. AU - Perica, S. AU - Perić, J. AU - Perišić, M. AU - Perši, N. AU - Petrak, T. AU - Petravić-Tominac, V. AU - Petrović, M. AU - Petrović Peroković, V. AU - Pichler, A. AU - Pichler, D. AU - Piližota, V. AU - Pinto, R. AU - Planinić, M. AU - Platiša, O. AU - Pleadin, J. AU - Politeo, O. AU - Popić, M. AU - Posedi, M. AU - Pozderović, A. AU - Povrženić, I. AU - Požar, J. AU - Primorac, Lj. AU - Prlić Kardum, J. AU - Pupovac, M. AU - Puškadija, Z. AU - Radojević Lacković, S. AU - Radojković, M. AU - Radonić, A. AU - Rakić, A. AU - Ramer, E. AU - ..., AU - Rek, V. AU - Rendić, I. AU - Rezić, T. AU - Režek Jambrak, A. AU - Ribić, R. AU - Rimac Brnčić, S. AU - Romić, Ž. AU - Rožac, V. AU - Rušić, D. AU - Sak-Bosnar, M. AU - Sakač, N. AU - Samardžić, M. AU - Sander, A. AU - ..., AU - ..., AU - Selimović, A. AU - Sertić, M. AU - ..., AU - Sikora, M. AU - ..., AU - ..., AU - Simeon, V. AU - Slačanac, V. AU - Slavica, A. AU - Smoljko, I. AU - Sokol, V. AU - ..., AU - Srečec, S. AU - Stanić, A. AU - Stanzer, D. AU - Staver, M. AU - Stehlik-Tomas, V. AU - Stipanelov Vrandečić, N. AU - Stipišić, R. AU - ..., AU - Strelec, I. AU - Subotić, B. AU - Suman, K. AU - Svilović, S. AU - Svitlica, B. AU - Šantek, B. AU - Šarić, K. AU - Šarkanj, B. AU - Šarolić, M. AU - Šerić, V. AU - ..., AU - Šeruga, B. AU - Šeruga, M. AU - Šimac-Peraica, Lj. AU - Šimić, G. AU - Šimunović, I. AU - Šindler, M. AU - Škalić, A. AU - Škevin, D. AU - Škorić, I. AU - Škrabal, S. AU - Šljivić, M. AU - Španić, N. AU - Špehar, A. AU - Šrajer Gajdošik, M. AU - Šubarić, D. AU - Šućur, M. AU - Šušković, J. AU - Švedek, I. AU - Tanfara, M. AU - Tišma, M. AU - Tomas, S. AU - Tomaš, R. AU - Tomić, S. AU - Tomić-Potrbuješ, I. AU - Tomišić, V. AU - Tompić, T. AU - Trgo, M. AU - Tripalo, B. AU - Trontel, A. AU - Turk, N. AU - Ugarčić-Hardi, Ž. AU - Ugrina, M. AU - Ujević, Ž. AU - Vahčić, N. AU - Valinger, D. AU - Vedrina Dragojević, I. AU - ..., AU - Velić, D. AU - Velić, N. AU - Vešligaj, D. AU - Vidaček, S. AU - Vidović, E. AU - ..., AU - Vitanović, E. AU - Vojković, V. AU - Volmut, K. AU - Vrdoljak, A. AU - Vrsalović, L. AU - Vrtodušić, A. AU - Vukojević-Medvidović, N. AU - Vulić, A. AU - Zavišić, Ž. AU - Zebec, T. AU - Zechner-Krpan, V. AU - Zečević, N. AU - Zekić, M. AU - ..., AU - Zdunić, G. AU - Zlatar, D. AU - ..., AU - Žanetić, M. AU - Žanetić, R. AU - Živanić, B. AU - ..., AU - Živković, N. DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER -