pid	type	title	authors	mentors	source_title	published_date	url	doi	isbn	issn	eissn
ptfos:2793	dissertation	"Profil fikotoksina u plodovima mora iz akvatorija istarskog poluotoka i procjena izloženosti hrvatskih potrošača"	"Kvrgić, Kristina"								
agr:3076	thesis	"Utjecaj promjenjivih udjela janjećeg mesa i jetre na fizikalna, kemijska i senzorska svojstva paštete"	"Lukinić, Jurica"								
vef:1081	thesis	"Estrogeno djelovanje zearalenona i njegove razine u urinu životinja za proizvodnju hrane animalnog podrijetla"	"Jadrić, Marina"								
pbf:4302	dissertation	"Razvoj multimikotoksinske lc-ms/ms metode i molekularna identifikacija plijesni producenata citrinina, ciklopiazonične kiseline i sterigmatocistina u hrvatskim tradicionalnim mesnim proizvodima"	"Lešić, Tina"								
pbf:4299	dissertation	"Selekcija biološki aktivnih tvari sa zaštitnim učincima na citotoksičnost induciranu polikloriranim bifenilima"	"Miletić, Marina"								
ptfos:2367	book	"Hranom do zdravlja : zbornik radova s 13. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa"	"Alibabić, Vildana; Bektašević, Mejra; Bevanda, Ivona; Blajić, Marko; Buneta, Anamarija; Ćorić, Nevena; Dedić, Samira; Djukić Koroljević, Zrinka; Drezner, Georg; Dujmić, Elena; Dvojković, Krešimir; Džaferović, Aida; Ergović Ravančić, Maja; Habuda-Stanić, Mirna; Hadžić, Nermina; Horvat, Daniela; Islamčevič Razboršek, Maša; Ivković, Jakov; Ižaković, Maja; Jelić, Petra; Jukić, Huska; Juras, Josip; Jurić, Anita; Karlović, Andrea; Kovačević Babić, Marija; Krešić, Greta; Krištofić, Branimir; Liović, Nikolina; Lončarić, Dina; Lovrić, Boris; Marček, Tihana; Novosel, Fides; Obradović, Valentina; Oraščanin, Melisa; Pandža, Nevena; Pavičić, Ivana; Pavlović, Hrvoje; Pečet, Andrej; Perić, Porin; Pleadin, Jelka; Primorac, Josipa; Simonič, Marjana; Sorić, Tamara; Šertović, Edina; Viljevac Vuletić, Marija; Vranešić Bender, Darija; Vukoja, Ivan; Zmijanović, Ivan"								
ptfos:1986	dissertation	"Razvoj LC-MS/MS metode za određivanje reguliranih mikotoksina te njihova supojavnost u uzorcima hrvatskih žitarica"	"Kovač, Marija"								
pbf:3888	dissertation	"Učinak gama zračenja i hladne plazme na smanjenje koncentracije T-2 i HT-2 toksina u žitaricama"	"Kiš, Maja"								
vef:458	thesis	"Varijacije koncentracije hormona 17 beta - estradiola i testosterona u teladi različitog spola i pasmine"	"Gulić, Ines"								
biotechri:416	thesis	"Kvaliteta mljevenog mesa s hrvatskog tržišta"	"Ljutić, Daniel"								
ptfos:1722	dissertation	"Utjecaj površinske plijesni na sigurnost i kvalitetu tradicionalnih fermetiranih kobasica"	"Perković, Irena"								
ptfos:1901	book	"Hranom do zdravlja : zbornik radova s 11. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa"	"Ademović, Zahida; Aliman, Jasmina; Aliman, Lamija; Arar, Katica; Ašimović, Zilha; Bakrač, Azra; Begić, Munevera; Begović, Nikolina; Borić, Mirna; Bratovčić, Amra; Brenjo, Dragan; Čatić, Erna; Čengić, Lejla; Čolaković, Armin; Čorbo, Selma; Dedić, Samira; Delić, Žana; Demirović, Dinko; Džaferović, Aida; Džafić, Natalija; Džafić, Subha; Đurica, Vanja; Ferk, Karla; Friganović, Emilija; Ganić, Amir; Grujić, Matko; Hadžiabulić, Alisa; Hajrić, Džemil; Halilčević, Lejla; Horozić, Emir; Horvat, Daniela; Jakić, Miće; Jelavić Šako, Anđela; Jogić, Vildana; Jukić, Huska; Jusufhodžić, Zlatko; Karahmet, Enver; Karakaš, Sead; Kenđel Jovanović, Gordana; Kotris, Maja; Krešić, Greta; Krstanović, Vinko; Kukić, Ermina; Kvrgić, Kristina; Macić, Nađa; Marijanović, Zvonimir; Mastanjević, Krešimir; Mastanjević, Kristina; Mišetić Ostojić, Dijana; Mužek, Mario Nikola; Nikitović, Jelena; manović-Mikličanin, Enisa; Paklarčić, Mateja; Pavičić Žeželj, Sandra; Pečet, Julija; Pehlić, Ekrem; Pleadin, Jelka; Racz, Aleksandar; Rodić, Miloš; Salkić, Senita; Skroza, Danijela; Suljagić, Jasmin; Svalina, Tomislav; Šarolić, Mladenka; Šuste, Marko; Tomović, Dragan; Ukić, Ana; Uršulin-Trstenjak, Natalija; Zovko, Ivana"								
medri:3971	"journal article"	"Variations in nutritive composition of three shellfish species"	"Pleadin, Jelka; Kvrgić, Kristina; Zrnčić, Snježana; Lešić, Tina; Koprivnjak, Olivera; Vulić, Ana; Džafić, Natalija; Oraić, Dražen; Krešić, Greta"								
vef:255	thesis	"Biokemijski mehanizmi sinteze spolnih hormona u domaćih životinja"	"Gamulin, Erika"								
vef:241	thesis	"Utvrđivanje udjela kolagena kao pokazatelja kvalitete kobasica"	"Peinović, Lovran"								
vef:267	thesis	"Primjena testosterona u domaćih životinja - terapeutsko i anaboličko djelovanje"	"Magaš, Tea"								
ptfos:1538	book	"Hranom do zdravlja : zbornik radova s 10. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa"	"Alibabić, Vildana; Angelkov, Boris; Angelovska, Biljana; Banjari, Ines; Banović, Mara; Beljan, Kristina; Bezić, Ana Blažević; Blazevska, Zagorka; Brzović, Petra; Budimir, Draženko; Bujas, Lidija; Ćakarun, Miletić Josipa; Ćorić, Nevena; Cikoš, Ana-Marija; Cobanova Vasilevska, Radmila; Colić Barić, Irena; Crnković, Matea; Cvijetić, Selma; Dedić, Samira; Diminic, Janko; Dimitrovski, Darko; Djukic Ratkovic, Davorka; Dropulić, Ana Marija; Đulović, Azra; Džafić, Natalija; Fišteš, Aleksandar; Generalić Mekinić, Ivana; Gežin, Laura; Habuda-Stanić, Mirna; Hadzic, Azra; Hadžić, Lana; Ilić, Marko; Ivandić, Luka; Jokić, Stela; Jukić, Huska; Jurković, Ivana; Jusufhodžić, Zlatko; Kajtar, Darija; Karahmet, Enver; Keser, Irena; Kliko, Magda-Lena; Kokeza, Ana; Kolak, Ela; Kvrgić, Kristina; Ljubenkov, Ivica; Lončarević, Ivana; Lončarić, Melita; Maletić, Milica; Melvan, Ena; Mišetić Ostojić, Dijana; Misir, Andreja; Moslavac, Tihomir; Mrgan, Ana; Mujić, Ibrahim; Niseteo, Tena 15; Nižetić, Lina; Oraščanin, Melisa; Oros, Damir 65; Pajin, Biljana; Pavlić, Martina; Penava, Ariana 164; Perić, Katarina; Pervan, Ivana; Pešić, Petra; Petrić, Sofija; Pleadin, Jelka; Popova Ramova, Elizabeta; Ramov, Leonid; Rodić, Miloš; Rumbak, Ivana; Rumora Samarin, Ivana; Salkić, Senita; Simovska, Vesna; Skračić, Živko; Skroza, Danijela; Sokolić, Darja; Soldo, Barbara; Starcevic, Antonio; Šertović, Edina; Šubarić, Drago; Šutalo, Martina 186; Taljic, Irzada; Tešija Kuna, Andrea; Torbica, Aleksandra; Toroman, Almir; Tripičić, Bruna; Tumbas Šaponjac, Vesna; Unić Klarin, Branka; Vrkić, Nada; Zarić, Danica; Zlosa, Tihana; Zorić, Marina; Zrinšćak, Stanko; Zucko, Jurica; Žaja, Orjena"								
biotechri:78	thesis	"Određivanje nitrita i nitrata u mesu i mesnim proizvodima"	"Domika, Filip"								
biotechri:79	thesis	"Uporaba i razine šećera u mesnim proizvodima"	"Katulić, Daria"								
vef:243	thesis	"Kontrola ilegalne primjene prirodnih spolnih hormona u stočarskoj industriji"	"Radmanić, Luka"								
vef:284	thesis	"Estrogeno djelovanje zearalenona u farmskih životinja"	"Jeličić, Ana"								
ptfos:1043	thesis	"Fizikalno-kemijska svojstva i sastav masnih kiselina slavonske šunke"	"Bušić, Nives"								
vef:222	thesis	"Izloženost potrošača egzogenim estrogenima putem hrane i mogući utjecaj na ljudski razvoj i zdravlje"	"Kralj, Nikolina"								
medri:5116	"journal article"	"Chemical and fatty acid composition of cow and sheep milk cheeses in a lamb skin sack"	"Lešić, Tina; Pleadin, Jelka; Krešić, Greta; Vahčić, Nada; Markov, Ksenija; Vrdoljak, Marija; Frece, Jadranka"								
medri:5527	"journal article"	"Microbiological quality and variability of natural microbiota in Croatian cheese maturing in lambskin sacks"	"Frece, Jadranka; Vrdoljak, Marija; Filipčić, Mija; Jelić, Marko; Čanak, Iva; Jakopović, Željko; Pleadin, Jelka; Gobin, Ivana; Landeka Dragičević, Tibela; Markov, Ksenija"								
vef:98	thesis	"Fiziološke razine estradiola i progesterona tijekom uzgoja farmskih životinja"	"Vudrag, Bojana"								
ptfos:147	thesis	"Usporedba ELISA i LC-MS/MS tehnike u analizi aflatoksina u kukuruzu"	"Strugačevac, Livia"								
ptfos:717	thesis	"Utjecaj stupnja kontaminacije ječma s plijesni Fusarium graminearum na udjel deoksinivalenola i zearalenona u sladu"	"Ivanović, Luka"								
ptfos:897	dissertation	"Ostaci okratoksina A u sirovinama i proizvodima od svinjskog mesa nakon subkroničnog tretmana"	"Perši, Nina"								
pbf:2815	thesis	"Prisutnost fuzarijskih mikotoksina u žitaricama sjeverozapadne Hrvatske"	"Ševelj, Dubravka"								
ptfos:770	thesis	"Utjecaj stupnja kontaminacije pšeničnog slada s plijesni Fusarium graminearum na udjel deoksinivalenola tijekom proizvodnje piva"	"Horvat, Martina"								
pbf:2735	dissertation	"Perzistentnost ostataka klenbuterola u tjelesnim tekućinama i tkivima svinja nakon subkronične izloženosti anaboličnoj dozi"	"Pleadin, Jelka"